أشار خبير إنتاج العسل وتربية النحل ومدير شركة معجزة الشفاء محمد قاسم المجددي الى دراسة حديثة بشأن معرفة تأثير العسل على عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب شارك فيها خبراء من جامعة “تورنتو” بكندا من خلال مراجعة نتائج دراسات سابقة، نشرت في المجلة العلمية ” نيتشر ريفيوز”، ونقلها الموقع الألماني الطبي”Heilpraxis”.
خلال الدراسة، قام الفريق بمراجعة إجمالي 18 دراسة خاضعة للرقابة على أكثر من 1100 مشارك فحصوا تأثير تناول العسل عن طريق الفم على السمنة وسكر الدم والدهون وضغط الدم وحمض البوليك وعلامات الالتهاب وعلامات مرض الكبد الدهني غير الكحولي، علما بأن المشاركين في الدراسات استهلكوا 40 غراماً من العسل يومياً، وهو ما يعادل مقدار ملعقتين كبيرتين تقريباً.
واختتم المجددي: تبين أن متوسط المدة الزمنية للدراسة ثمانية أسابيع، وتوصل فريق الباحثين إلى أن عسل النحل أظهر فوائد على صحة القلب وعملية الأيض.
